編集スタッフ 糸井

スタッフ菅野：
「最近2本目に突入した、RéModena（レモデナ）のアップルバルサミコ酢。これまでバルサミコ酢は使いきれずに余らせがちだったのですが、これはどんどん使ってしまいます。

味はその名の通り、りんごの味がするバルサミコ酢で。ドレッシングに使ったり、肉料理のソースにしたり。ブドウのバルサミコ酢よりも酸味に角がなく、まろやかで、料理に使いやすい気がします。

そのまま炭酸で割ってもおいしいので、なんだか疲れたな〜というときにも重宝。バニラアイスにかけるのもおすすめですね」

item：オーガニックアップルバルサミコ / RéModena（レモデナ）
photo：平本泰淳

この連載のバックナンバーはこちら

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

家ストレスを退治
花粉・ハウスダストとダニの対策法を、おうち快適化のプロに聞きました【SPONSORED】

春のファッションアイテムが入荷中です！
軽く柔らかなデニムジャケットや、ラップスカートなど、今おすすめのアイテムが揃っています

SPRING SALE！
春にぴったりのプレートや、ハンカチなど、人気商品が対象に。ぜひこの機会にお買いものをお楽しみください♩

【動画】うんともすんとも日和
ひとりの悩みを、みんなの「問い」に変えると。 哲学者・永井玲衣さん